都柏林理工学院（http://www.studyie.com/dit）是爱尔兰共和国最大的高等学府之一。爱尔兰留学网（http://www.eduie.com.cn）指出，都柏林理工学院在爱尔兰的科技和商业教育中起到了非常重要的领导作用，它的科技实力集中体现在工程系、自然科学系、商业管理系、旅游与食品管理系和环境建筑系上。在应用文科方面，如音乐、艺术与设计、现代语言、法律研究和社会科学等也同样具在很强的教育优势。另外，在教学规划上，学院给予研究和开发活动强有力的支持，而且还建立了一定数量的专门研究机构和校办企业来提供支持和资助。都柏林理工学院很多的教职员工针对相关领域或课题，提供咨询和顾问服务，范围遍及爱尔兰及全球，声誉卓著。作为爱尔兰高等教育的龙头学院之一，以其高质量的学术水平，企业界及各专业领域一直抢手的毕业生，继续在世界高等教育发展的进程中扮演着重要的角色。
都柏林理工学院在都柏林市有6个主要的学院：工学院、餐饮管理学院、商学院、应用艺术学院、自然科学院、建筑环境学院。另外在教学规划上，学院给研究和开发活动以非常强有力的支持，而且还建立了一定数量的专门研究机构和校办企业来提供支持和资助。学院很多的教职员工针对相关领域或课题，提供咨询和顾问服务，范围遍及爱尔兰和国际，从研究和顾问咨询的联系，使其在欧盟和其它的教学规划上得到发展。
都柏林理工学院（http://www.studyie.com/dit）旅游餐饮管理学院开设专业：
本科学士学位：
厨艺、环境健康学、食品/营养技术、酒店业管理、娱乐业管理、旅游业市场学；
硕士：
旅游管理、酒店管理、环境健康风险管理；
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