爱尔兰优秀的教育水平被世界所公认。早在中世纪，爱尔兰就是西方世界中教育界的佼佼者，一向有“圣人和学者之岛”的美称。爱尔兰的各界政府都把教育作为重要的发展方向并加大投资和支持力度。爱尔兰是世界上受教育程度最高的国家之一，这也极大地促进了经济的繁荣和创造力。
爱尔兰的教育科学部负责教育并指定教育制度和计划，包括课程的设置和全国统一考试的管理。大部分爱尔兰人都受过高等教育。近几年，爱尔兰人逐渐形成了“终身学习”的理念，学习的机会无处不在。
除此而外，爱尔兰教育科学部近年来也非常重视教育项目的国际交流与合作。特别关注同中国的交流与合作，尤其是高层次人才的培养和合作科研等课题的开发等。为将来更好地吸纳技术型人才，爱尔兰政府出台关于新移民政策的重大变动。新政策将会使在爱求学的留学生在毕业后自动获得至少两年的工作许可，直接在爱尔兰就业。
