爱尔兰国立梅努斯大学是爱尔兰第二古老的大学，前身是始建于1795年的St. Patrick学院。学校位于都柏林西25公里处爱尔兰唯一的大学城梅努斯。作为一个现代化的城镇，它同时很好地保留了中世纪的历史文化遗产。学校距国际机场30分钟车程，且与众多跨国高科技公司相邻，如：英特尔、IBM、惠普、微软和苹果公司等，拥有得天独厚的地理位置优势。在这里，学生不仅可以领略到大都市的繁华，亦可享受乡村的宁静。
立思辰石家庄留学360张亚男老师指出，作为爱尔兰国家大学教育体制中的一员，爱尔兰国立梅努斯大学设有人文与艺术、自然科学、哲学、凯尔特文化研究和工程学五个系，课程设置种类齐全，而且各个系都有强大的研究生院阵容。
生物技术专业
课程等级：本科
学制：四年制
课程目的：
现在，生物技术在医药研究的前沿领域被用来生产新型药物，形成对人类和动物健康的全新诊断系统以及改进食品生产。学生们将侧重于生物技术在这些领域的应用。生物技术的研究设计的学科包括基因学、分析生物学、生物化学和细胞生物学。学生们的理论学习将通过实验室的操作、行业公司的参观甚至在生物技术公司的实习得到强化。
课程大纲：
第一学年：
从细胞到生物体，生物技术导论，生物作用和多样性。
第二学年：
生物化学，分子生物学，生物技术过程（一），细胞生物技术。
第三学年：
免疫学基础，动物生理学，科学交流，微生物学基础，分子生物学，蛋白组学，生物技术论文。
第四学年：
从以下列表中选课：植物生物技术，高级免疫学，基因组学和蛋白组学，生物技术过程（二），生物伦理学和生物技术企业。肿瘤生物学，食品生物技术。
此外，本专业还设有一次在生物技术公司为期三个月的实习。
